Resep Pie Susu Keju

Lebaran udah selesai lamaaa sekali, dan tadi pagi saya ditagih Ceuceu membuat kue kering. Iya, lebaran kemarin saya memang tidak membuat kue kering satu pun. Gak ada semangatnya hihi…

Sewaktu mudik ke rumah Nene, saya dibekali kue kering 2 toples. Soalnya Nene mah banyak yang ngasih kue lebaran. Jadi lumayan kan ya, saya jadi gak usah beli. Tapi ya namanya anak-anak tetap saja penasaran ingin membuat kue kering sendiri. 

Demi memenuhi janji, mulailah saya mencari cara membuat kue kering. Dulu sih tiap kali mnemukan resep di koran atau majalah, saya buat jadi kliping. Pun kalau saya berkunjung ke rumah orang dan disuguhi kue kering yang enak, saya minta resepnya dan ditulis di buku resep. Tapi begitu pindah ke sini, buku resep dan klipingnya hilang. Yaaa… thanks to internet lah ya. Meskipun resep di internet ini gak semuanya enak, kadang harus coba-coba dari satu resep ke resep lainnya.

Sekarang cari yang mudah didapat saja bahan-bahannya. Setelah menimbang dan memutuskan, akhirnya pilihan jatuh ke… Resep Pie Susu Keju hihihi… Gak kering-kering amat sih, soalnya ini yang paling mudah dan cepat. Soalnya kan membuat kue kering itu memang mudah, tapi lamaaa.

Beberapa waktu yang lalu, saya pernah mencoba resep Pie Susu ATeflon yang sempat ngehits. Resepnya saya ikuti resep Pie Susu Teflon dari Mami Raffi. Anak-anak suka banget. Kali ini saya coba resep dari Blue Band. Biar lebih spesial, karena masih dalam rangka lebaran… sekarang mah ditambah keju.

Bahan-bahan